የመስታወት ማሰሮ

የሳንድዊች ቆጠራ፣ Earl Tupper እና Ignacio Anaya “Nacho” Garcia ስማቸውን ከምግብ ጋር ለተያያዙ ፈጠራዎቻቸው ሰጥተዋል።ከ160 ዓመታት በላይ የቆዩ የሸንኮራ አገዳዎች ምርጫ፣ ሜሰን ጃር በፈጣሪው ስምም ተሰይሟል።
ከመታሸጉ በፊት ምግብን ማቆየት በጨው, በማጨስ, በመሰብሰብ እና በመቀዝቀዝ ላይ የተመሰረተ ነው.መፍላት፣ ስኳርን መጠቀም እና ከፍተኛ ጣዕም ያላቸው ምግቦች በየቦታው የሚከሰተውን የምግብ ወለድ በሽታ ለመከላከል የሚረዱ ዘዴዎች ናቸው።ናፖሊዮን ለወታደሮቹ የምግብ ማቆያ ዘዴን በመፈልሰፋቸው ሽልማት አበረከተላቸው።
ኒኮላስ ፍራንሷ አፐርት፣ በኋላም "የመድሀኒት አባት" በመባል የሚታወቀው ጥሪውን መለሰ።የእሱ የቆርቆሮ ዘዴ የተቆለሉ ማሰሮዎችን መጠቀም, ማፍላት እና በሰም ማሸግ ነው.ሽልማቶችን አሸንፏል, እና ፍጹም ባይሆንም, አሁንም መደበኛ ነበር.
ይህ የሆነው ጆን ላንድስ ሜሰን (1832-1902)፣ ከቪንላንድ፣ ኒው ጀርሲ የመጣ ቆርቆሮ አንጥረኛው፣ በስሙ የሚጠራውን ጣሳ እስኪቀርጽ ድረስ ነበር።የእሱ የአሜሪካ ፓተንት # 22,186 የቆርቆሮ ኢንዱስትሪውን አብዮት እና ኢንዱስትሪውን ዘመናዊ አድርጓል።በሜሰን ጃር የአኗኗር ዘይቤ መሠረት ዛሬ ቦል ካንኒንግ በሰከንድ 17 የሜሶን ማሰሮዎችን ማምረት ይችላል።
እንደ አለመታደል ሆኖ፣ ‹Find A Grave› እንደሚለው፣ ሀሴት የሌለው ፈጣሪ የሊቅነቱን ጥቅም ማግኘት ባለመቻሉ በድህነት ሞተ።በመጥፎ ዕድል እና ስግብግብ ተፎካካሪዎች ምክንያት ሜሶን እራሱን እና ልጆቹን መደገፍ አይችልም።
እንደ ሜሶን ጃርስ ገለጻ፣ ሜሶን ማሰሮውን ለማዘመን የታሰበው ክዳን በመንደፍ፣ ሲጨፈጨፍ አየር የማይገባ እና ውሃ የማይገባበት ማህተም ይፈጥራል።እ.ኤ.አ. እ.ኤ.አ. ህዳር 30 ቀን 1858 ለ"የተሻሻለ የአንገት ጠርሙዝ" የፈጠራ ባለቤትነት በተሰጠ ተከታታይ ፈጠራዎች ግቡን አሳክቷል።
ሜሶን በጠርሙሱ ላይ ያሉትን ክሮች በጠርሙሱ ላይ ካሉት ክሮች ጋር በማዛመድ የሚዘጋውን የዚንክ ስክራፕ ካፕ ያለው የመስታወት ጠርሙስ ይሠራል።የፈጠራ ስራውን አሻሽሎ ክዳኑ ላይ የጎማ ጋኬት በመጨመር እና በመጨረሻም የሽፋኑን ጎን በመቀየር በቀላሉ ለመያዝ እና ለመክፈት ቀላል እንዲሆን አድርጎታል።
የሜሶን ማሰሮዎች የሚሠሩት ከግልጽ የነጣው ብርጭቆ ነው።እንደ ሃፊንግተን ፖስት ከሆነ ፈጠራው ተጠቃሚዎች ይዘቱ የተበላሸ መሆኑን እንዲያረጋግጡ ያስችላቸዋል።የዛሬው የመስታወት ማሰሮዎች ብዙውን ጊዜ ከሶዳ-ሊም ብርጭቆ የተሠሩ ናቸው።
ደንቦቹ የእሱ ንድፍ ከ 20 ዓመታት በኋላ ወደ ህዝባዊው ጎራ ውስጥ እንዲገቡ ፈቅደዋል, እና ከ 1879 በኋላ ብዙ ተወዳዳሪዎች ነበሩ.ቦል ኮርፖሬሽን የሜሶን ማሰሮዎችን ፍቃድ ሰጥቶ እስከ 1990ዎቹ ድረስ ዋናው አምራች ሆኖ ቆይቷል።ኒዌል ብራንድስ በአሁኑ ጊዜ በሰሜን አሜሪካ የመስታወት ማሰሮዎች ዋና አቅራቢ ነው።
የረቀቀ ፈጣሪው የመጀመሪያውን የጨዉን እና የፔፐር ሻካራዎችን በመፍጠር እውቅና አግኝቷል።ሜሶን ጃርስ በ 1887 የመጀመሪያውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በሳራ ታይሰን ሮህሬር ማቆር እና መጠበቅ።
ስታርባክስ ከቆርቆሮ በተጨማሪ ለቅዝቃዜ ጠመቃ ማሶን ጃርሶችን ይጠቀማል።በአንዳንድ የገጠር ካንቴኖች ወይም የቤት ውስጥ ኩሽናዎች ውስጥ የሚመረጡት የመጠጫ ዕቃዎች ናቸው።እንደ እስክሪብቶ እና እርሳስ መያዣዎች ወይም የሚያምር ኮክቴል ብርጭቆዎች ሊያገለግሉ ይችላሉ.ሌላው ቀርቶ ዝርዝር የመስመር ላይ መጽሃፍ አለ፡- Mason Jars፡ የ160 ዓመታት ታሪክን መጠበቅ።
የተለያዩ ቪንቴጅ እና አምራቾች ማሰሮዎች ሰብሳቢዎች ይፈለጋሉ እና በብዙ ሺህ ዶላር ካልሆነ ይሸጣሉ።ዘ ኒው ዮርክ ታይምስ እንደዘገበው ኮባልት ሰማያዊ ብርጭቆ ማሰሮዎች እ.ኤ.አ. በ2012 በሰብሳቢው ገበያ 15,000 ዶላር የሚያወጡት ቅዱስ ግሬይል ናቸው። Country Living እንደሚለው በአንድ አመት ውስጥ የሚሸጡት የመስታወት ማሰሮዎች በሙሉ ቢደረደሩ መላውን አለም ይሸፍናሉ።
የጆን ላዲስ ሜሰን በጣሳ ላይ ያበረከተው አስተዋፅዖ ምግብን ደህንነቱ የተጠበቀ፣ የበለጠ ዋጋ ያለው እና ትኩስ ምግብ ለከተማ ነዋሪዎች ይበልጥ ተደራሽ አድርጓል።የእሱ ሀሳብ መሰረታዊ ንድፍ ከመጀመሪያው ትንሽ ተለውጧል.ምንም እንኳን ፈጣሪው አብዛኛውን የገንዘብ ሽልማቱን ቢያጣም፣ ህዳር 30፣ የሴራሚክ ማሰሮ ቁልፍ የፈጠራ ባለቤትነት የተቀበለበት ቀን ብሔራዊ የድንጋይ ማሰሪያ ቀን መታወጁ አስደስቶታል።